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茅台白酒有哪一些

作者: 秩名 发布于:2025/12/24

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

茅台酒有25种大类。分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。

瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品,印有茅台海洋标的,不以茅台主名字的酒,简称茅台股份出品的系列酒,主要有王茅,华茅,赖茅、贵州大曲,仁酒,汉酱,王子,迎宾等核心产品。

1、王茅:祥邦、祥泰、百年印象等产品,王茅酒其色无色透明,匀和晶亮,酒花丰盈。适用于中高端商务宴会,私人宴请,专属礼赠等。有茅台品牌以及王茅本身历史底蕴的加持,再加上精致的外观设计,定价还是很厚道的。

2、华茅:华茅酒他可以说是茅台的前身,华茅酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,香气扑鼻。采用最传统的酿造工艺制作而成,无论是品质还是口感都是其他白酒品牌无法进行比拟的。在经过独特的精细酿造过程经过7次取酒8次发酵酿造而成,是我国酱香型的典范和代表。无论是家庭聚会,朋友聚餐都可以开怀畅饮。

3、赖茅:赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料,相同的酿造及生产工艺标准,其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。赖茅酒制曲温度高达60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满,喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后更容易清醒。

4、王子:金王子、王子酱香经典、珍品王子、王子酱门经典(已经停产)、王子生肖(猪、牛、狗、鸡)等。茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

5、迎宾:茅台迎宾酒在茅台系列产品里属于低端产品,其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾,口感较王子略逊,但性价比却超高。而且价位也非常亲民,比较适合大众消费者,

6、汉酱:汉酱酒定位仅次于茅台酒,秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型白酒的典型风格。

7、仁酒:贵州茅台酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度酱香型白酒。其定位属于中高端产品,精选黔北特有的优质小麦和高粱,再配以赤水河那纯净甘甜的泉水为原料。采用传统的酿造工艺,两次投料、七次取酒、多次发酵、一年一个生产周期,经过高温制曲、堆积、取酒,储存一段时间后,用模块化的方式进行勾兑,这样酿造出来的仁酒传承了酱香的经典,具有酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、空杯留香的特色与品质。

贵州茅台酒有如下几种:

1、80年陈年茅台:80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。

2、飞天茅台酒:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。

3、五星茅台酒:五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

4、陈年茅台纪念酒:陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。

5、15年陈年茅台:15年陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。



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