拉菲都夏磨坊2009价格(拉菲都夏美隆2009报9)

1. 拉菲都夏美隆2009报9

米隆男爵，国内又常称为美隆拉菲，是法国波尔多梅多克区1855分级制中，五级名庄都夏美隆的三牌酒。而都夏美隆与拉菲同处上梅多克的波亚克村，并由拉菲.罗斯柴尔德家族所拥有，酒的风格亦有点像拉菲，有小小拉菲之称。

都夏美隆系列的酒，近期涨幅非常大（好像和拉菲有关的酒，近期都在疯涨），目前，04年份的米隆男爵依进货渠道的不同，一般零售价格在400～500之间。

2. 夏美隆红酒

红酒一般保质期都是五年或者十年的

3. 拉菲美乐干红葡萄酒价格

不能称作小拉菲 只是拉菲旗下的酒庄。国内零售200左右，味道还是蛮好的。

4. 拉菲都夏磨坊2009

来自法国，名为：拉菲罗斯柴尔德，都夏磨坊神话。

补充：红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

5. 2011年小拉菲夏美隆红酒价格

国外有很多知名的酒庄

法国知名的酒庄有：拉菲酒庄、木桐酒庄、龙船、拉图酒庄、都夏美隆酒庄、碧尚男爵酒庄、 碧尚碧尚女爵酒庄……

美国知名酒庄有：作品一号、山脊酒庄、啸鹰酒庄、蒙大维酒庄、 贝灵哲酒庄……

6. 拉菲美乐价格查询

1、采收。

葡萄收获的时机是非常重要的，因为它决定了葡萄酒的品质。葡萄必须在成熟期收获，虽然从外观很容易看出葡萄是否成熟，但酿酒葡萄的成熟度是通过其酸度、糖和单宁含量来衡量的。糖度是反映葡萄含糖量的重要指标，不同的葡萄品种，有着各自的最佳糖度。葡萄通过发酵转化为葡萄酒时，高糖度的葡萄会使葡萄酒具有更多的风味和更高的酒精度。

2、压榨。

采摘下来的葡萄，经过一定的筛选程序，脱粒去梗之后将被送去压榨。酿酒葡萄果汁丰富，果肉含量少。葡萄皮被压破之后，果汁就会流出形成自流汁。酿造不同类型的葡萄酒，压榨后的处理程序也将有所区别。如果要用红葡萄，酿制白葡萄酒。则压榨后葡萄皮与葡萄籽应迅速和自流汁分离，以防葡萄皮中的色素渗入汁液。例如，用红葡萄品种黑皮诺，酿制红中白香槟。如果是要酿制红葡萄酒，则可让果皮与汁液混合。

3、发酵。

葡萄发酵通常分为两个阶段，酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵。

（1）酒精发酵。

一旦压榨完成，就要立即开始葡萄酒酿造过程中最重要的步骤——发酵。酿酒师会人工添加二氧化硫，杀死葡萄表皮上的天然酵母和其他杂菌。然后，根据所要酿制的葡萄酒类型，添加不同种类的人工酵母。发酵需要持续1至2周，葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，发酵罐顶部是敞开的，目的就是为了排放发酵产生的二氧化碳。

（2）苹果酸-乳酸发酵。

酒精发酵后，葡萄酒中的沉淀物，皮肤，种子等…将被过滤掉，然后进行第二阶段的苹果酸-乳酸发酵。葡萄糖转化为酒精后，会发生苹果酸-乳酸发酵。在苹果酸-乳酸发酵过程中，葡萄酒中的苹果酸转化为乳酸，可以通过持续的自然发酵或人工添加乳酸菌来实现。苹果酸-乳酸发酵使葡萄酒的口感更柔和，酸度降低，让葡萄酒产生更丰富的风味。

4、陈酿。

经过初酿、过滤和苹果酸-乳酸发酵后，酒液会在陈酿前再次被过滤。陈酿一般在橡木桶中进行，让葡萄酒的风味得以发展，橡木桶风味的引入也会丰富葡萄酒的层次感。不同类型的葡萄酒，陈酿的方式也会有所差异。例如，酒体强劲的葡萄酒适合在新橡木桶中陈酿。酒体柔和的，则更加适合旧橡木桶或不锈钢罐。此外，陈酿的时间可以是几周、几个月、甚至几年。陈酿的时间因葡萄酒的类型而异，陈酿时间越长，并不代表其品质越好！

5、调配。

从葡萄酒的酒标上，可以看出这瓶酒所用的葡萄品种。有的是单一葡萄品种酿成的，而更多的则是多种不同葡萄品种调配而成，例如著名的波尔多调配。调配的目的是丰富葡萄酒的口感、平衡酒体、延长葡萄酒的陈年时间。

以波尔多左岸的拉菲酒庄为例，由产自拉菲葡萄园的赤霞珠、美乐、品丽珠、小味儿多调配而成。而国内消费者熟悉的另一个红酒品牌奔富，调配所用的葡萄来源更广，可以是来自来自南澳产区的自有或协议葡萄园。

6、装瓶。

调配完成后，就要开始上市前的最后一步——装瓶。不同的葡萄酒产区，会根据传统习惯选择不同形状的酒瓶。例如，波尔多常用的是高肩直瓶，在勃艮第则是清一色的无肩大肚瓶。

7. 美隆拉菲红葡萄酒2004多少钱

拉菲酒，其实分为拉菲庄的酒，和拉菲集团旗下的酒。严格意义上的拉菲酒，是拉菲酒庄旗下的拉菲正牌（大拉菲）和拉菲副牌（小拉菲）。

至于拉菲集团旗下的酒，酒更加多和复杂了，比如四级庄度夏美隆，贵腐酒庄拉菲丽丝，波美侯名庄乐王吉尔，以及岩石庄，天堂庄。然后是波尔多地区收购葡萄酿造的拉菲传奇，拉菲传说，拉菲珍藏等。

还有朗格多克产区的奥希耶酒庄，智利的巴克斯酒庄。

级别是按照产区，种植标准，酿造要求等法定规定而来的，通常，产区级别越高，越能反映小产区特性，质量相对越好。

8. 美隆拉菲红葡萄酒

1、 白马庄-圣达美隆的骄傲

白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级，也是A组的两个名庄中排名的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2 、滴金庄-贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多红酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元。

3、 欧颂庄-明日贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大的圣达美隆一级精品。

4、 拉菲庄-世界上出名的红酒

在世界上各国各地、各门各派的酒王中，出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

5 、罗曼丽·康帝-可遇不可求的稀世珍品

用世界酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。