拉菲科斯古堡红酒2010(拉菲莱斯古堡)

1. 拉菲莱斯古堡

1、罗斯柴尔德银行

罗斯柴尔德银行，也译为LCF罗斯柴尔德集团。罗斯柴尔德银行是欧洲老牌家族银行之一，有200多年历史，在全球30多个国家设立机构。LCF洛希尔集团注册于瑞士日内瓦，为一个私人资产管理银行，截止到2007年12月31日，该集团管理资产数量达到1000亿欧元左右。

2、拉菲酒庄

《拉菲罗斯柴尔德集团精选系列》系列包括“传奇（Legende）”、“传说（Saga）”和“珍藏（Reserve）”三个品牌，而各品牌的各款葡萄酒又皆有各自产区的特点。

从1868年开始，罗斯柴尔德（Rothschild）家族便与波尔多地区的葡萄园结下了不解之缘。

3、杜哈米隆古堡酒庄

1962年，杜哈米隆古堡由罗斯柴尔德家族购得，其经营状况才得以改善。如今，古堡由查尔斯·谢瓦利尔（Charles Chevallier）经营，克里斯多夫·康吉（Christophe Conge）负责酒窖中的各项事宜，而里吉斯·波菲里特（Regis Porfilet）则负责葡萄树的管理。

4、乐王吉古堡酒庄

1990年，古堡被拉菲罗斯柴尔德集团（Rothschild）收购。集团接掌乐王吉古堡之后，立刻开始对古堡进行整顿管理。最初的措施包括对优质酒进行再次提炼分选，创制乐王吉徽章（Blason de L’Evangile）作为其副牌酒。

此外，整顿措施还包括一项全面整饬计划：尽量拖延葡萄采收期，使葡萄尽可能成熟，且极力控制收获量，每公顷不超过4,500升，提高葡萄植株的品质；在20至24个月的醇化期中，使用新木桶的比率由以前的1/3提高到一半以上。该计划已于1998年部分完成。

2004年，酒庄酿造间和酒窖的整修竣工，酒庄的新格局由此诞生。1995年至2005年是成绩显著的十年，这些年份出产的酒具有极佳品质，尤其是1996年、2000年和2005年的品质最佳。

5、莱斯古堡酒庄

1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团（Domanie Baron de Rothschild Lafite）的产业之一，并由此进入了一个重要的发展时期。

这一年，拉菲罗斯柴尔德集团虽然掌握了莱斯古堡的大部分股权，但由于集团需要一段时间组建一支强有力的经营团队，所以古堡在之后的两年内仍然由维利埃家族管理。这个时期，莱斯古堡拥有的土地面积已为110公顷，其中葡萄园占地68公顷。

为了充分发挥出莱斯古堡土地的潜力，庄主实施了严格的措施，包括葡萄采摘后进行极其严格的筛选再装桶发酵，发酵后分级选出最好的酒进行混调等。这些措施的结果就是保证了酒庄葡萄酒的高品质。

2. 拉菲莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2005

两种，分为大拉菲和小拉菲。

大拉菲正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，正标上有chateau Lafite Rothschild字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时，为了保证质量，都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。

小拉菲不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。

副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。

其次，小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。

再者就是封嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色，小拉菲则是紫红色。扩展资料区别1、大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild。而小拉菲标示的是Carruades de lafite，1980年代前是Moulin des Carruades。

2、小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。

3、封嘴纸颜色不一样。

大拉菲的是鲜艳的红色，小拉菲则是紫红色。

3. 拉菲莱斯古堡贵腐

暂无报价

1、采收：采摘成熟而健康的葡萄，手工采摘更能够对果实进行挑选，机器采摘则速度更快；在夜间温度较低时采摘可以减少氧化。

2、分拣：将采摘来的葡萄放在分拣台上进行挑选，剔除不健康、未成熟或是腐烂的葡萄。

3、去梗、破碎：通过机器采摘的葡萄一般不带有果梗，但通过人工采摘的葡萄，大多数酒庄也会选择将果梗去除，而这往往由破碎葡萄的机器一并处理。破碎时需尽可能轻柔，以避免释放出苦油和单宁。

4、冷浸渍：将进一步提高红葡萄酒的果香和颜色，以及减少单宁的提取，浸泡时间一般较长。

5、压榨：将葡萄汁与果肉、果皮等固体成分分离，现代酿酒技术亦崇尚尽可能轻柔的压榨，以获取更精致的酒液。随着压榨的继续，酒液的颜色会越来越深，单宁含量也会越来越高。

6、发酵：在发酵过程中，酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，葡萄汁逐渐转变为葡萄酒。白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒要低；颜色和单宁含量越高的红葡萄酒，发酵温度一般较高。

4. 拉菲莱斯古堡贵腐酒好不好

应该是世界知名集团：罗斯柴尔德，最为知名的是拉菲（lafite）

波尔多当区的话有：拉菲古堡、杜哈米隆古堡、莱斯古堡、乐王吉古堡、卡瑟天堂古堡、岩石古堡等酒庄......

还有科比埃产区的：奥希耶，智利的巴克斯（华诗歌），阿根廷caro（卡罗）为主要！

简易分别的话，凡是就标上标示有英文：Rothschild（罗斯柴尔德）的都是属于归该集团管理的酒庄！

5. 拉菲莱斯古堡副牌丽丝酒庄贵腐甜白葡萄酒口感产地

火车酒水r标志是干葡萄酒牌子(中文译名:拉菲丽丝)