枝江酒业产品介绍(枝江酒业官网办公入口)

作者: 秩名发布于：2026/2/28

1. 枝江酒业官网办公入口

一般采用标准号为GB/T27588或者企业自定的标准来生产。企业标准一般以Q开头。

枝江的这些酒都是酒精勾兑的，但还不是白酒！喝的人也不少

采用标准号为GB/T20822和GB/T20821来生产的酒虽然是酒精勾兑酒，但它们却是属于白酒的范围之内。

2. 枝江酒官方网站

是纯粮食洒！其酒选用优质高粱、小麦为原料，使用人工老窖技术，以自然接种培养的麦曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸续渣（糟）发酵法生产。金枝江酒的整个操作工艺以“稳、准、细、净、低”五字生产方针为特点，形成了金枝江酒清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格。

3. 枝江酒业最新动态

枝江是一款浓香型白酒

百年枝江是一款浓香型白酒，为湖北特色名酒之一。

基本信息

中文名百年枝江

地位湖北特色名酒之一

性质浓香型白酒

简介

百年枝江

枝江地处长江中游北岸，江汉平原西缘，属三峡之末，荆江之首。公元1817年，江南黉门秀才张元楠在素有“小汉口”之称的江口古镇开设酿酒槽坊，并取名“谦泰吉”，寓意“谦和、福泰、吉祥”。他诚信经营、谦逊做人，加上酒质优良，生意十分兴隆。在他的影响下，小槽坊先后兴办，成为远迁闻名的酒乡。

清光绪十年（1884年），翰林学士雷以栋回乡省亲，品“烧春”后赞不绝口，当即挥笔泼墨写下“谦泰吉”三个大字，张元楠为表谢意赠酒四坛，雷以栋回京城后将其中一坛转赠光绪皇帝，皇帝品尝后赞曰，“烧春，好酒！”那时，谦泰吉槽坊的堆花烧春酒曾作为湖北名酒进贡皇上。

清代至民国年间，枝江酒坊发展更为迅猛，私营酒槽坊达到126家，但唯有“谦泰吉”名声最大。“谦泰吉”作为枝江酒的前身，以其独特悠久的历史文化，早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的生命元素，让枝江酒在历史的演变中散发着沁人心脾的芬芳。

酒体特点

1、酒业无色透明，无悬浮物，无沉淀物。

2、窖香浓郁，香气纯正。

3、入口柔，绵甜。

生产工艺

原料

传统的白酒生产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷（糯米）及豌豆为原料。不同的地缘文化形成不同的白酒流派，这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料，称单粮型；有的以三种甚至五种粮食为原料，称多粮型。而小麦作为制曲原料，各厂均有采用，百年枝江酒单粮型和多粮型都有生产。原料原料处理主要是粮食粉碎，磨碎后的优质高粱等，增加了糖化剂（曲药）等对淀粉的接触面，使其充分糖化，有利于发酵，显著提高出酒率。

发酵

发酵是白酒生产过程中最重要的环节之一，由淀粉向乙醇的转化和白酒独特风味（香味特征）的形成都在这个过程中完成。“生香靠发酵”指的就是发酵是决定白酒品质的关键。浓香型白酒的发酵在泥酵（老窖）中进行，泥窖是浓香型白酒生产工艺的典型特征，也是形成浓香型特色的奥秘所在。所谓“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年，而是说发酵的窖池已有很久远的年代。因为自然条件下窖池内的窖泥要成熟9～10年，才能生产合格的浓香白酒，而年代越久所产酒越香醇。现代人工老窖技术已能模拟和创造最适宜的微生物生存环境，使新搭建的窖池也能生产合格的产品。已故的白酒泰斗周恒刚在培养人工窖泥上对

4. 枝江酒业集团

长江三峡集团公司

葛洲坝集团公司

清江水电开发公司

宜化集团公司

安琪集团公司

稻花香集团

枝江酒业集团等

以上都是宜昌本土大型企业，另有境外、外地公司的宜昌基地什么的就多了。

5. 枝江酒业官网办公入口地址

不是一个厂，稻花香是湖北稻花香集团，枝江是湖北省酒业公司

6. 剑指亿元“小目标” 枝江酒业短期内仍难破局

枝江大曲是湖北枝江酒业股份有限公司的主打产品，枝江大曲的“曲”，有神秘的配方，这种“曲”在发酵中能催化酒中上百种芳香成份，形成与众不同的酒质品位。枝江大曲是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。

枝江大曲煮酒的场面极为壮观，一年四季雾气云涌、热浪腾腾的蒸酒车间，酿酒师傅们先用一个个蔑沙撮把细粮酒料蒸熟，取出摊凉，加曲粉糖化，然后下土窖发酵。一段时间后将熟沙装甄蒸馏，再加曲子，又入窑池，再发酵，取出入甄再蒸。八九次反复后，在翻腾的热气下，有明亮香浓的酒泉飞泻出来。身临其境，自然会有“酒不醉人人自醉”之感。

7. 湖北枝江酒业官网

三大酒厂分别为白云边，枝江大曲和稻花香。白云边湖北荆州白酒品牌。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主，产品销售遍及湖北全省、河南、湖南、江西、华南等地区。2008年5月28日，白云边被认定为中国“驰名商标”。枝江大曲湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家枝江市酒厂，由创办于1817年的谦泰吉槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。

8. 枝江酒厂简介

湖北宜昌枝江市生产的。

枝江大曲,湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家---枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史，经过几代人的苦心经营，公司现有资产2.68亿元，职工1700人，大型发酵窖池1500个，现代化灌装生产线13条，具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。