国宴荷花酒(国宴荷花酒(浓香经典))
1. 国宴荷花酒(浓香经典)
一.迎宾冷盆。
两片烤鸭为土地,上插三根芦笋为花茎,两片鹅肝为花叶,几片白煮蛋的蛋白做花盘,几粒红、黑鱼子做花蕾。
二.鸡汁松茸。
磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤,里面漂着松茸、竹笋、小菜心。
三.青柠明虾。
明虾去壳片片,排放在刻成虾状的南瓜上,用土豆片封住。还点缀有柠檬、荷兰芹叶。
四.中式牛排。
牛排用番茄沙士和辣酱油制成。围边是荷兰豆和薯条。
五.荷花时蔬。
黄瓜汁水为池塘,白萝卜雕成藕,红菜头刻成荷花,冬瓜皮作成荷叶,节瓜做成小船,满载茭白和橄榄菜的细丝。
六.点心。
菜蔬铺成绿草地,麦淀粉捏成两只鸽子,嘴衔牡丹、玫瑰。小素菜包,小水晶饼。
七.水果。
玻璃盆装西瓜芒果木瓜猕猴桃,颜色红黄橙绿,给晚宴画上完美的句号
2. 贵州茅台镇国宴荷花酒酱香型
1、画川高中附近田园肥牛的菜包子
2、画川高中对过的同心得的散装东西
3、大昌路上的鸡汤面,和范水长鱼面蛮好吃的,马爹爹家的面
4、卢记烧饼!
5、城郊桥下面的叫刘胖子的卤菜
6、人医东边巷子里有一对老夫妻买的凉粉和元霄
7、三毛麻辣烫,
8、城北中学对面一老夫妻炸的年糕和干子,
9、机关幼儿园对面两个女的炸的鸡柳,
10、泰山小学附近一阿姨的烫粉丝,
11、老刘家的烧烤,
12、机关幼儿园对面的油饼,
13、大成商场对面巷子的金刚齐,
14、工商局附近挎子的烧饼
15、红卫桥里的锅贴
16、卢记卤菜
17、现在人医大门对面的巷子里,里脊肉夹镆,还有烤肉饼,
18、泰山东村那里的山西刀削面
19、晨怡蟹黄汤包
20、中港的曙城面馆的跳面
21、老城郊中学围墙外的铁板烧
22、妇幼保健医院门口有个老太太卖的豆腐饼
23、城中小学巷子里有个胖子卖的砂锅很好吃的。。还有那个附近有个老男人炸的鸡柳
24、机关巷子里面的赤豆元宵
25、以前交通小学门口那个水煮的干子很不错,还有老宝中那边的老字号
26、泰山桥那边的时代超市对面有卖鸭脖子的
27、时代广场那的一个阿姨卖的鸡汤馄饨
28、红泥浴都后面巷子里的小肥羊火锅
29、叶挺路上的兹其斋火锅
30、人民电脑对面的福建小吃里的汤很好,很补的哦
31、亚细亚南边的山寨鸡好吃
32、四季园大门南边巷子的大宅门的烤鱼和掌中宝建议大家去尝尝
32、大宅门旁边的龙虾馆的龙虾好吃!
32、夜市跟三毛麻辣烫一条边有个好吃屋的肥肠砂锅香呢
33、夜市那块的于飞烧烤也不错
34、城南小学那块两家烧烤其中东边一家子烤的脆骨贼好吃
35、人医对过跟老奶奶粉丝子靠一块地的那个男的家的小肉好吃呢,1块钱4串
36、人医的巷子里的有个女的卖牛肉饼的也蛮好吃的
37、在以前老安宜中学那块巷子里头有个老奶奶的炸土豆好吃呢
38、铁桥口那块有个卖汤包的叫天津汤包的家的包子还可以
39、瑶河菜场对过有个杨春茶社是卖早饭的,他家早饭也不错
40、桃园3村里头一家子麻辣鹅好吃呢
41、叶挺桥画川高中那片的港澳饼家旁边的巷子向北的啤酒烤鸭
42、那个白田路宝宇东边港澳面包对面的烧烤也很好吃嘀
43、邗沟菜市场那边的纯味里的宫保鸡丁饭、麻辣豆腐饭、鱼香茄子饭
3. 国礼荷花酒
荷花酒是贵州荷花酒业旗下白酒品牌,产于贵州茅台镇。以颗粒饱满、粒小皮厚的糥性高粱为原料,经过多次的轮次翻烤,古老的酿制方法发酵,经过三年以上的时间储存,从而酿造出了地道的酱香美酒。而且在酿制的过程中蒸馏时温度较高,易挥发的物质都挥发掉了,因此酒中保存的易挥发物质少,该酒在生产的过程中没有添加化学制剂,从而减少了对人身体的影响,有利于身体健康。
46度原浆纯粮食酒钻石荷花500ml*6瓶 价格:199元
荷花酒白酒46度浓香型钻石荷花酒500mlX6瓶装整箱 价格:169元
杜酱钻石荷花酒53度酱香型白酒纯粮食白酒酱香型国礼荷花酒500mI 价格:598元
杜酱钻石荷花酒53度酱香型白酒纯粮食白酒酱香型国礼荷花酒5斤装 价格:1666元
4. 国宴荷花53度
一、武昌鱼
武昌鱼,俗称鳊鱼、草鳊等,鱼肉鲜嫩而味美,可惜就是刺有点多,不习惯吃鱼的人吃的时候要注意别被卡住。
烹饪的方法和技术也随着时代的发展在不断进步,从传统的蒸、煮、炙三种,发展到现在的清蒸、红烧、滑溜、油焖等等。
最常见的有清蒸、红烧两种做法,其中尤以清蒸武昌鱼别具一格。特点就是口感滑嫩,味道清香鲜美,非常的入味,吃完令人回味无穷。
二、沔阳三蒸
“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”,在沔阳(现仙桃市),蒸菜可以说是融入本地人灵魂血液里的美味,是湖北美食文化里一颗闪闪发光的明珠。
沔阳三蒸,是以水产类、禽畜类和蔬菜类为原料,原料多种多样,做法也有粉蒸、汤蒸、清蒸等等不下十种蒸法,可以说是湖北人宴席中必不可少的一道主菜。
沔阳三蒸风味独特,一掀开该,香气袭人,蒸肉,油而不腻;蒸蹄髈,软糯粘牙;蒸鱼,鲜香味美;蒸牛肉,肉质紧实……风味各异而又招人喜欢。
三、荆沙甲鱼
荆沙甲鱼是湖北省荆州市的一道传统名菜,且由国宴大师改良后,把荆沙甲鱼端上了国宴,风靡全国。
荆沙甲鱼是取自洞庭湖的野生龟、豆腐皮为主材,辅以猪油、红油酱、料酒、食盐、豆瓣酱等等调味料烹制而成。
汤底味道鲜美,肉质肥美,很有嚼劲,可以凉血润燥、滋阴养肾,还能提高免疫力。
四、黄州东坡肉
说起东坡肉,很多人只知道杭州的东坡肉,其实,黄州东坡肉,才是这道菜最正
五、莲藕排骨汤
湖北有着全亚洲最多的莲藕种植资源,洪湖莲藕,有着粉糯香甜的口感,闻名全国。
这里的莲藕全身都是宝,可以做成荷花蜜、莲子可以做汤、榨汁,荷叶可以制茶,藕节可以做藕粉,也可以清炒……可以说是湖北人年夜饭中不可或缺的一道食材。
一个莲藕,有上百种吃法,而其中最出名的,就是莲藕排骨汤了,经常作为湖北宴席中
5. 国宴荷花酒53度酱香型
微山岛是湖中第一大岛,面积约9平方公里。岛上文化古迹众多,境内有殷周微子墓、汉初张良墓、春秋目夷墓、伏义陵(庙)、仲子路庙、六合泉、圣母泉以及大量的庙宇亭台、古碑刻石、汉画像石等古迹,还有铁道游击队纪念碑供人缅怀。
微山湖万亩荷园
在微山湖百多里的湖面上生长着十万亩的荷花。它们是随着明末清初湖成而生的。荷花面积百亩、千亩、万亩、十万亩、大小片不等,接天连壤,十分壮观,可谓微山湖一道靓丽的风景线。单是微山岛周围的荷花就足有十万亩之多。而且这里的荷花纯系野生。每至盛夏,湖面上花团锦簇,争奇斗艳,荷香袭人,沁人心脾。红的嫣然如霞,白的清丽典雅。面积如此之大的荷花荡,非但山东省罕见,乃至全国亦不多见,这成为微山湖一大独特的奇形怪状观。它与被盛赞为有“三秋桂子,十里荷花”的杭州西湖相比,亦有争胜斗强之概。来这里观赏过荷花的游客们,纷纷发出“黄山归来不看岳,九寨沟归来不观水,微山湖归来不赏荷”的慨叹。因此,在二00一年八月县十四届二十六次人大常委会议上,荷花被定为县花。
最佳旅游时间:每年7-9月,十万亩荷花开遍湖中,蔚为壮观。7-8月份还是捕鱼季节,此时来微山湖既可欣赏荷花、还能品尝时鲜。一年一度的荷花会每年8月在荷花景观最集中的小微山湖举行。
门票:
铁道游击队纪念碑园20元;微山岛文化园30元;微子墓10元。
交通
1、从徐州北上,可在104国道里张阿汽车站下(或者说是微山岛站)(5:40-16: 40,每日22班,2小时 车程,票价20多元),搭三轮摩托到微山岛码头(2元或1元)或者步行(1Km整路程),再乘渡轮上岛(2元/人)。
2、从曲阜南下,可先乘汽车到微山县城(每日?班,?时间 车程,票价18 元)再转车到微山湖码头(半小时车程,票价5元),乘渡轮上岛(2元/人)。
3、乘京沪线列车可在枣庄站(薛城)下车,再到汽车站乘薛城至韩庄汽车 在里张阿汽车站(或者说是微山岛站)下车 (30分钟左右车程 4元 50分钟/班),下车后搭乘三轮摩托或者步行去码头(1Km整路程),再乘轮渡到微山岛。
4、自驾车:京福高速薛城出口下,穿过城区南行20公里可到微山岛渡口。
美食
微山湖区湖产丰富,有各种湖鱼、野鸭、松花蛋、鲜藕等特产,岛上饭馆以清真为主,价格都不贵。
微山湖咸鸭蛋
微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很好看。与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。
微山湖大闸蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。
莲蓬莲藕
在水生植物的选料上,莲子和藕采用的比较多,而菱米和芡实(鸡头米)采用的比较少。莲子是滋补佳品,用它做成的莲子羹和莲子汤已经成为高档菜肴进入国宴中,同时被全国各大菜系所吸纳。微山湖的藕纯天然野生,是地道的绿色食品,它既可作凉菜,也可作热菜,菜品可达十几种,凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品,也是湖区的特色菜。 莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
就是荷花的莲房,初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开,莲蓬只是荷花的花心,娇小嫩黄,藏于美丽繁荣花瓣之中,当盛夏之后,荷花的花瓣渐渐脱落,便会变成一只只碧绿的莲蓬。
住宿
微山湖上可借宿渔民家,一般都没有多余的被褥,需自备睡袋,当然也可以住在微山县城里,县城内有三星酒店-微山湖宾馆,标准间280元左右;县内其它旅馆,标准间大约80~150元(有淋浴)不等。
6. 国宴荷花酒50度浓香型
是真的,贵州茅台镇荷花酒,396元一瓶,送礼就送荷花酒,古法原酿,老窖发酵,五谷精华,陶坛贮藏,品质至真至纯,沙荷花,品质延续历史。
自然的酒,自然讲究,绿色瓶装清淡酱香型的白酒,茅台镇传统佳酿53度酱香酒,口感层次细腻,淡淡焦香逐层释放,回味悠久。
7. 贵州茅台国宴荷花酒
如果你是本地人,建议开车上岛,轮渡60,去岛之前买,回来不需要,绕一圈之后
微山湖是中国著名的六大淡水湖泊之一,风光秀丽,自然洒脱,山、岛、林、湖,渔船、芦苇荡、荷花池,还有醉人的落日夕阳、炊烟袅袅,和谐统一,构成了微山湖独特的美丽画面,是天然的大公园。这些风物中,尤以有“花中仙子”之称的荷花最为耀眼,其美丽的身姿,和出淤泥而不染的性格,又全身都是宝,人们甚是喜爱。其洋洋洒洒地铺到湖面上,有的多达几拾万亩,蔚为壮观,所以又有人把这里叫作—中国荷都。
微山湖是著名的现代革命斗争纪念地。抗日战争时期,以微山湖为根据地的“微湖大队”、“运河支队”、“铁道游击队”等革命武装,出没在千顷芦苇荡里,活跃于津浦铁路线上,创造了许多可歌可泣的英雄业绩。刘知侠的长篇小说《铁道游击队》即取材于此。一曲《弹起我心爱的土琵琶》使微山湖名扬中外。这里给大家分享一下微山湖的旅游景点、交通、美食、住宿情况。
主要景点
微山岛是湖中第一大岛,面积约9平方公里。岛上文化古迹众多,境内有殷周微子墓、汉初张良墓、春秋目夷墓、伏义陵(庙)、仲子路庙、六合泉、圣母泉以及大量的庙宇亭台、古碑刻石、汉画像石等古迹,还有铁道游击队纪念碑供人缅怀。
微山湖万亩荷园
在微山湖百多里的湖面上生长着十万亩的荷花。它们是随着明末清初湖成而生的。荷花面积百亩、千亩、万亩、十万亩、大小片不等,接天连壤,十分壮观,可谓微山湖一道靓丽的风景线。单是微山岛周围的荷花就足有十万亩之多。而且这里的荷花纯系野生。每至盛夏,湖面上花团锦簇,争奇斗艳,荷香袭人,沁人心脾。红的嫣然如霞,白的清丽典雅。面积如此之大的荷花荡,非但山东省罕见,乃至全国亦不多见,这成为微山湖一大独特的奇形怪状观。它与被盛赞为有“三秋桂子,十里荷花”的杭州西湖相比,亦有争胜斗强之概。来这里观赏过荷花的游客们,纷纷发出“黄山归来不看岳,九寨沟归来不观水,微山湖归来不赏荷”的慨叹。因此,在二00一年八月县十四届二十六次人大常委会议上,荷花被定为县花。
最佳旅游时间:每年7-9月,十万亩荷花开遍湖中,蔚为壮观。7-8月份还是捕鱼季节,此时来微山湖既可欣赏荷花、还能品尝时鲜。一年一度的荷花会每年8月在荷花景观最集中的小微山湖举行。
门票:
铁道游击队纪念碑园20元;微山岛文化园30元;微子墓10元。
交通
1、从徐州北上,可在104国道里张阿汽车站下(或者说是微山岛站)(5:40-16: 40,每日22班,2小时 车程,票价20多元),搭三轮摩托到微山岛码头(2元或1元)或者步行(1Km整路程),再乘渡轮上岛(2元/人)。
2、从曲阜南下,可先乘汽车到微山县城(每日?班,?时间 车程,票价18 元)再转车到微山湖码头(半小时车程,票价5元),乘渡轮上岛(2元/人)。
3、乘京沪线列车可在枣庄站(薛城)下车,再到汽车站乘薛城至韩庄汽车 在里张阿汽车站(或者说是微山岛站)下车 (30分钟左右车程 4元 50分钟/班),下车后搭乘三轮摩托或者步行去码头(1Km整路程),再乘轮渡到微山岛。
4、自驾车:京福高速薛城出口下,穿过城区南行20公里可到微山岛渡口。
美食
微山湖区湖产丰富,有各种湖鱼、野鸭、松花蛋、鲜藕等特产,岛上饭馆以清真为主,价格都不贵。
微山湖咸鸭蛋
微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很好看。与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。
微山湖大闸蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。
莲蓬莲藕
在水生植物的选料上,莲子和藕采用的比较多,而菱米和芡实(鸡头米)采用的比较少。莲子是滋补佳品,用它做成的莲子羹和莲子汤已经成为高档菜肴进入国宴中,同时被全国各大菜系所吸纳。微山湖的藕纯天然野生,是地道的绿色食品,它既可作凉菜,也可作热菜,菜品可达十几种,凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品,也是湖区的特色菜。 莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
就是荷花的莲房,初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开,莲蓬只是荷花的花心,娇小嫩黄,藏于美丽繁荣花瓣之中,当盛夏之后,荷花的花瓣渐渐脱落,便会变成一只只碧绿的莲蓬。
住宿
微山湖上可借宿渔民家,一般都没有多余的被褥,需自备睡袋,当然也可以住在微山县城里,县城内有三星酒店-微山湖宾馆,标准间280元左右;县内其它旅馆,标准间大约80~150元(有淋浴)不等。
8. 国宴荷花酒多少钱
温州特产 特色食品
[大荆石莲糊]用野生石莲子制成,清凉爽口,为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初,大荆每年有数百人带石莲子进京,在北京街头开设石莲糊冷饮店摊,生意不错。
[大荆冬米糖]上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜,因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季,故称“冬米糖”。
[山楂糕]取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜,每批产量以一两天售完为度。
[五加皮药酒]五味和老店所制五加皮药酒,选用上等高粱酒,按古方配药,加冰糖复制而成。酒味醇和,药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。
[五味和鱼生]鱼生即白檀生。白檀,又名小白带,是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生,已有60—70年历史。该店用独特的传统配方,选用细如扁面条的鲜小白带,按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间,密封,于翌年三伏天启封,瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞,常随带几瓶回去,视为不可多得的家乡风味。
[五昧香糕]又称五色香糕,为温州市传统名点,创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹以黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。
[五香腌鸭蛋]在温州寻常百姓家的餐桌上,又添了这种新的佐饭品。其配方和制法是:桂皮120克,茴香、辣椒粉各70克,甘草100克,化椒50克,食盐750克,加水1.5公斤,煎煮约一小时,冷却弃渣,加黄泥1.5公斤,盐50克,搅拌均匀,取洗净揩干的鸭蛋百个,沾上粘料,放人小坛内,密封。一般腌制30天即可煮食。
[长人馄饨]早在宋时,我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔,一碗馄饨有十多味,馅心各异,称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标,在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖,后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸,馅以鲜肉,状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美,为顾客所赞赏。
[文成拉面]已有几百年历史。其制作方法是:将白面粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌匀,再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽,上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟,双手将其两端提起,边拉边抖,即可任意延长。有些人拉至近一米长时,再合并重新拉细至棉纱一般,抛人滚汤中,稍煮即熟,捞起加入调味辅料,便可食用。
[文成发菜]又叫“菜心”,是传统家常菜。将芥菜洗净晒软,切细摊晒至手捏无水渗为度,加3%~4%的食盐揉匀,盛小口缸罐内捺实,严封倒置阴凉干净处,可久存3年不变质。其味甜中泛酸,异香扑鼻。
[马蹄松]最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方,以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在200℃高温的火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
[白蛇烧饼]清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,众以《白蛇传》中“白娘娘”称之,所制烧饼亦随之得名。
[白象香糕]公久牌香糕,系乐清县白象镇公久南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔软酥松。
[礼品蛋糕]温州市上的礼品大蛋糕,在造型艺术和图案设计上,力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象;老人做寿蛋糕有高至九层者,层层有不同的吉祥图案,最高层中央摆上米塑老寿星,色彩绚丽,造型美观。
[寺前馄饨]永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。
[老酒汗]温州特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。
[芝脚糖]晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味。
[灯盏糕]清光绪末年,温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏,故名。此品外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。
[芙蓉糖]原为满族名点,经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团,压成粉皮,均匀而薄,人猪油中炸成芙蓉花片,然后用饴糖浆结板,洒上桂花,切块上市。因该成品花瓣重叠,层次清晰,色泽麦黄,娇嫩光亮,甚得青睐。
[李大同双炊糕]瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜,老少咸宜,是温州市名牌茶食。
[杨梅酒]永嘉各地盛产杨梅,习称“楠溪梅”,年产量10000余担。除供应市场外,还与白酒配制成“杨梅酒”,运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸,人口舒适,可抵御暑气,为夏令美酒。
[县前汤圆]县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种,后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成;擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制;鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗,订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。
[油卵]糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也有以鲜猪肉和香菇等作馅,圆如乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。
[虹桥绿豆糕]虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。
[荷花酥]面粉加熟猪油,分别搓成水油皮、干油酥,开成多层酥皮,包入豆沙馅,制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣,放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣,脆酥香甜。
[钱仓早蚕豆]产于平阳钱仓,其特点是季节早,鲜嫩,1972年美国尼克松总统访华时,特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。
[胶冻]以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有解酒功效。
[黄坦糖]以精糯米为原料,用麦芽发酵,加芝麻、薄荷油、生仁为佐料,分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼,香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业,明、清代甚盛,销于浙南闽北,素惠美誉。
[盘菜酱]温州名特产盘菜,洗净后两面开斜刀,用酱油豆豉腌制。也有盐腌,两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。
[麻巧]原名巧食,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。
[温州牛肉焙片]创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店,原为广东师傅所制,首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。
[温州肉松]带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黄色,絮状,纤维细长疏松,美味可口,营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上,温州肉松获总分第一名。
[温州状元红]此酒已有800多年历史,解放后曾一度断档。1988年秋,温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香,色红透亮,广受欢迎,先后远销日本、法国,西班牙、新加坡,马来西亚、美国等国家和香港地区。
[温州高梁肉]相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒,精盐。经过摊晒,烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。
[温州甜炼乳]温州甜炼乳是我国首创产品。其质量、产量在全国均首屈一指。由名闻全国的温州实业家吴百亨创办的百好炼乳厂,至今已有60多年生产历史。吴氏以“白口擒雕”为商标,寓意要战胜当时垄断我国炼乳市场的英商英瑞炼乳公司的鹰牌炼乳。擒雕牌炼乳先后荣获中华国货展览会金奖和西湖博览会特等奖。1958年该厂一分为二,在瑞安部分称“瑞安百好炼乳厂”,生产擒雕牌甜炼乳,在温州部分称“温州乳品厂”,生产江心牌甜炼乳。80年代初,两厂日产量近6万公斤,炼乳质量也不断提高,多次在全国和全省获奖。这两家乳品厂现为围家出口炼乳的定点厂家。生产熊猫牌出口甜炼乳,产品远销亚非各国。并通过香港转口其他国家。
[楠溪麦饼]楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味,往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面傝白,再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香,堪称美食。
[矮人松糕]抗日战争后期,温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究,制作精细出名。人们以谷个子矮小,称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块,现炊现卖。其特点是松软绵糯,甜中有咸,清香可口,故顾客接踵。
[莘塍豆腐干]瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时,就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖,购者踊跃。[福寿糕]用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两色,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。
[薄饼]温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中轻拖一圈,便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜囟进食
9. 国宴荷花酒52度浓香型多少钱一瓶
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贵州崇武窖酒业有限公司是一家靠谱的公司。由其经销的崇武窖酒,属酱香型白酒,纯粮食酿造,醇香扑鼻,口感纯正,中高低档一应俱全,是大众消费之佳品。
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10. 荷花国宴酒价格表和图片
1、莲花血鸭:赣湘边界小县莲花的“土菜”“莲花血鸭”,正被越来越多的人喜欢,而以这道菜命名的酒家、菜馆,已经遍布天南地北。
2、莲花白鹅:因主产于江西省莲花县而得名。
3、莲盛老酒:历史悠久,以高山泉水、优质糯米为主要原料。
4、中华杜仲茶:杜仲是我国古代传统的药用植物。
5、莲花老酒:以优质糯米为原料,采用传统工艺精心制后,在常温下贮藏两至三年。
6、南门田螺:特点壳薄肉厚,与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便产生辣中带甜的怪味。
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2025-07-20
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