酒标上面的术语都有哪一些呢?

国家、产区、等级、酒庄名、年份、装瓶信息等。

下面我们就一步步来认识法国葡萄酒标：

1、从哪里看出这是一瓶法国葡萄酒

只要在酒标上找到“France”，就能知道这是一瓶原产自法国的葡萄酒。

2、认识葡萄酒的等级

法国葡萄酒有酒法规定的严格的等级划分。位于金字塔越顶端的级别越高级，且产量较少，价格越高；反之，位于越底端的级别越低，产量大，价格越低。

自2009年起，法国葡萄酒原有的分级制度按照欧盟的统一标准：AOC变更为AOP；VDQS和VDP变更为IGP；VDT/VDF变更为VSIG。但由于受市场认知度的影响，大部分酒庄依然会沿用原有的等级做标识。

下面是这几个分级的酒标示意图。

依次从低等级到高等级：

所有标：?VDT/VDF (Vin de Table/ Vin de France)，属于日常餐酒级别。

所有标：VDP(Vin de Pays)，属于地区餐酒级别。

所有标：VDQS( Vin Délimité de Qualité Superieure )，属于优良地区餐酒级别。

所有标：AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)，属于法定产区葡萄酒级别。

3、认识葡萄酒的产区：

上面提到的“Origine”代表原产地，若原产地为勃艮第Bourgogne，则标注为“Appellation Bourgogne Contrôlée”。“Origine”一词可用任何产区名替换，则表明这款葡萄酒是产自该产区。

越小的产区，对葡萄的亩产量及成熟度、最低酒精度等等会有越严苛的规定，酒质会越好，当然价格会相对更高。例如著名的波尔多产区Bordeaux，可以看做是一个省，通常被称为大区酒；结合上文提到的产区替换“Origine”，“Appellation Bordeaux Contrôlée”。

而梅多克Medoc则可以看做是其中的一个市，酒标为：“Appellation Medoc Contrôlée”。波亚克Pauillac是Medoc其中一个著名的村庄。酒标为：“Appellation Pauillac Contrôlée”。Bordeaux、Medoc、Pauillac的葡萄酒，价值呈递增状。

认完产区之后，其实每个产区还有自己的分级，也是区别于其它产区的分级方式。以波尔多为例，金字塔越顶端的酒质越好，价值越高。(波尔多产区分级)因此，同样是波亚克村庄Pauillac的葡萄酒，列级酒庄Grand Cru Classe要高于中级庄Cru Bourgeois。

4、认识葡萄酒的酒庄：

说到酒庄，就必须认识这个词：Chateau!凡是以Chateau打头的后面都是酒庄名称。如波尔多著名的五大酒庄：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、拉图酒庄Chateau Latour、玛歌酒庄Chateau Margaux、木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion同为列级酒庄Grand Cru Classe中的一级庄，并称为波尔多五大名庄。