杭州桂花酒怎么样(杭州特产桂花酒)

1. 杭州特产桂花酒

.龙井茶：浙江杭州的特色茶叶，有着清香幽雅的香气和鲜爽的口感。

2.西湖莼菜：一种淡水蔬菜，味道清甜，口感爽脆，营养价值高。

3.咸鸭蛋：以盐腌制的鸭蛋，口感鲜美，是浙江地区的传统食品之一。

4.桂花糕：用糯米粉、桂花、糖等原料制作而成，外皮柔软，内馅香甜。

5.油糕：由油、面粉、糖等原料制成，口感松软，有着浓郁的油香味。

6.南浔酥饼：由面粉、芝麻、糖等原料制成，外皮酥脆，内馅香甜。

7.杭州小笼包：是一种以猪肉为馅、皮薄多汁的传统点心，口感鲜美。

8.乌龙饼干：以乌龙茶叶和面粉为主要原料，口感香脆，略带茶香。

9.东阳木雕糖：以竹叶青茶叶和白糖为原料，口感甜香，形状精美。

10.绍兴酒：是浙江绍兴地区的一种传统酒！类，口感醇香，适量饮用具有健康功效。

2. 杭州特产桂花酒是白酒吗

糖桂花 桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种，以金桂、银桂为佳。杭州栽培桂花盛于唐、宋。根据民间传说，唐代时，杭州灵隐寺的德明和尚在皓月当空的中秋之夜，忽然听见滴答的雨声。

他开门一看，见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒，便上山拾了满满的一兜。

第二天，德明把此事告诉了师父，智一长者仔细一看，便道：“这可能是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子。”

于是，他们把五颜六色的小颗粒种在寺前庙后的山坡上。

到了第二年中秋节，桂树不但长得又高又大，而且树上还开满了芳香四溢的各色桂花。

德明和尚便把它们取名为金桂、银桂、丹桂、四季桂。以后，诗人白居易写了“山寺月中寻挂号”的名句，从此，这段“月中落桂子”的佳话便流传至今。杭州南高峰下的满觉陇为赏桂胜地。每逢八月中秋前后，丹桂飘香，人们在这“金雪世界”里，不仅可以寻幽探胜，而且可以尝到香甜可口的糖桂花和桂花栗子羹等佳点。桂花除供观赏外，有经济价值。金桂、银桂香气浓郁，是加工调味品的天然原料。脆制过的桂花和白糖拌和在一起，即成了市场上常见的糖桂花。如果将桂花提取的香精，调在馅糖之中，就是桂花糖。至于桂花酒，早在《汉书礼乐志》中就有“尊桂酒，宾八乡”的记载了。 满觉陇自明代开始就是杭州桂花最盛的地方.今天,这一带的路旁坡地,崖前涧边,共种植桂花7000多株,树龄长的达200多年,成为杭州赏桂花最著名的景点.每到金秋花开时节,这里金桂飘香,道路两旁摆满了村民们临时搭建的茶座,游人在此品尝香甜可口的桂花栗子羹,一边打牌娱乐,可以排遣往日工作的劳顿。 桂花是杭州市的市花.满觉陇是杭州产桂最集中的地方,每年金秋的西湖桂花节都在这里举行.文化搭台,经济唱戏,杭州的桂花已名闻中外.游"满陇桂雨",赏桂为主,如有余兴,前行至满陇深处,还可游览石屋,水乐,烟霞三洞.杭州人爱把满觉陇叫作桂花厅 ,其实桂花厅位于石屋洞旁,是"满陇桂雨"景观的一处主要建筑,入内小憩可品尝桂花糖 ,桂花藕粉等杭州名点,给游人倍添赏桂佳趣。

3. 杭州桂花酿酒

用料

元粒儿糯米 6斤

洗净的干桂花 50克

元粒苏州甜酒药 1颗

水 等量米的倍数

桂花米酒的做法

将米洗干净，泡发24小时

倒出泡米的水，（发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰）米放入电饭锅

电饭锅选择煮饭挡，保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子，用勺子打散

准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀

米饭和体温一样时，拌入酒药搅拌均匀，按压实四周，中间扒一个小窝加盖儿

放在温暖的暖气傍边，24小时中间就可看到晶亮水珠样的米酒，再继续发酵8小时

放入等量或1.5倍的常温纯净水、烧开晾凉的白开水也行，拌匀

继续密封、放在温暖的地方发酵24小时

发好的米酒全部呈现温润的水果甜香，糯米饭轻飘在表面，将酒渣和浑酒过滤分离

装瓶密封陈化1个月，放在阴凉地方不动即可。到时就是20度左右醇厚的桂花米酒了

小贴士

1.可以用来配餐、或作美食辅料：米酒鸡、鸭、鱼、肉、酒香海味..... 2.纯粮食酿造，没有一点添加。注意过程的洁净，绝对不可沾油盐不洁之类。

4. 杭州特产桂花酒是什么酒

《忆江南》唐·白居易

　　江南忆,最忆是杭州:山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?

　　《庐山桂》唐·白居易

　　偃蹇月中桂，结根依青天。天风绕月起，吹子下人间。

　　飘零委何处，乃落匡庐山。生为石上桂，叶如剪碧鲜。

　　枝干日长大，根亥日牢坚。不归天上月，空老山中年。

　　庐山去咸阳，道里三四千。无人为移植，得入上林园。

　　不及红花树，长栽温室前。

　　《月宫春》唐·毛文锡

　　水晶宫里桂花开，神仙探几回。红芳金蕊绣重台，低倾玛瑙杯。

　　玉兔银蟾争守护，嫦娥姹女戏相偎。遥听均天九奏，玉皇亲看来。

　　《鸟鸣涧》唐·王维

　　人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。

　　《山中桂》唐·雍裕之

　　八树拂丹霄，四时青不凋。秋风何处起，先袅最长条。

　　《天竺寺八月十五日夜桂子》唐·皮日休

　　玉棵珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

　　《灵隐寺》唐·宋之问

　　鹫岭郁岧峣，龙宫锁寂寥。楼观沧海日，门对浙江潮。

　　桂子月中落，天香云外飘。扪萝登塔远，刳木取泉遥。

　　霜薄花更发，冰轻叶未凋。夙龄尚遐异，搜对涤烦嚣。

　　待入天台路，看余度石桥。

　　《凝露堂木犀》宋·杨万里

　　梦骑白凤上青宫，径度银河入月宫。身在广寒香世界，觉来帘外木犀风。

　　雪花四出剪鹅黄，金粟千麸糁露囊。看来看去能几大，如何着得许多香?

5. 杭州特产桂花酒店地址

一、西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一，距今已有1200多年的历史。其产于西湖龙井村周围群山，因此得名西湖龙井。龙井茶形扁挺直、色绿而匀，味鲜爽甘醇，香气浓郁，入口甘醇回甘，被誉为“色绿香高味醇”。龙井茶不仅可以饮用，也可以送人或收藏，是一种高档的礼品。

二、杭州丝绸

杭州丝绸是中国著名的传统工艺品，自唐代以来就以其精美的图案、柔软的质地、细腻的手工制作工艺而享誉中外。杭州丝绸的设计灵感来源于自然和人文，图案和色彩都充满了浓郁的地方文化特色。如果您想要购买真正的杭州丝绸，最好到一些靠谱的实体店购买。

三、塘栖枇杷

塘栖枇杷是中国优秀的品种之一，口感鲜美，肉质细腻，味甜多汁。同时，枇杷也具有多种药用价值，对于缓解咳嗽、清热解毒等有一定的功效。您可以选择购买新鲜的枇杷，也可以选择加工制作的枇杷干，带回家与家人分享。

四、张小泉剪刀

张小泉剪刀是中国著名的剪刀品牌，以其锋利、耐用的特点而广受好评。这种剪刀因其质量优良，成为杭州的一种地方特产。如果您是手工爱好者或者需要剪裁布料、剪纸等工作，可以考虑购买张小泉剪刀作为杭州的特产礼品。

五、天目笋干

天目笋干是杭州的传统特产之一，以其色泽金黄、味道鲜美、质地韧性好而闻名。它是用当地的竹笋经过精心处理和烘干而成，不仅可以当作零食食用，还可以加入炒菜或者煮汤中，增加菜肴的口感和味道。

六、余杭径山茶

余杭径山茶是中国绿茶中的一种，具有清香、滋味鲜爽、汤色绿亮等特点。径山茶是指产自余杭径山的茶叶，这里地势陡峭，气候湿润，茶树生长缓慢，使得茶叶的品质得到了很好的保证。如果您是茶叶爱好者，可以考虑购买径山茶作为特产礼品。

七、千岛银针

千岛银针是中国白茶中的名品，产于杭州市余杭区千岛湖一带。银针的茶芽只摘取开花前的茶芽，制作过程非常精细，包括晾晒、揉捻、干燥等多个步骤。银针茶汤清澈明亮，味道清新、甜润，具有清热解毒、降血压、抗氧化等多种功效。如果您想带回家一些茶叶作为礼品，千岛银针是不错的选择。

八、杭州西泠印泥

杭州西泠印泥是中国四大名泥之一，以其细腻、坚韧、不易干裂而闻名。它适合制作印章和篆刻作品，被广泛用于书法、绘画、文化艺术等领域。如果您是书法或绘画爱好者，可以考虑购买西泠印泥作为杭州的特产礼品。

九、塘栖熏鸭

塘栖熏鸭是杭州的传统名吃之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。它是用当地的优质鸭肉经过腌制、烤制和熏制而成，口感鲜美，是一种非常适合作为特产礼品的美食。

十、桐庐番薯干

桐庐番薯干是一种以当地番薯为原料制作的零食。番薯干具有香甜可口、口感软糯、富含淀粉和膳食纤维等优点，不仅可以当作零食食用，还可以用来代替糖果和巧克力。如果您想要购买一些特色的零食作为礼品，桐庐番薯干是一个不错的选择。

6. 杭州特产桂花酒价格

桂花本来就是有点苦涩的味道，只是闻起来很香而已，制作工艺不行，或者里面夹杂了树叶等什么的，肯定会有点苦的

7. 杭州特产桂花酒有哪些

35到40天

桂花酒一般泡35天到40天可以捞渣。桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

8. 杭州桂花酒52度价格表

桂林三花酒52度陈酿好。

桂林三花洒52度是米香型白酒，其产地在广西桂林市三花股份有限公司的产品，三花酒取清纯的漓江水和优质大米酿成，既:禾稻花选用桂林独有的香草制酒曲（芳草花，漓水花，禾稻花芳草花三花香天下）得名三花酒。其生产工艺采用大米为原料，小曲发酵而成半固态发酵液态蒸馏陶瓷缸密封山洞储存的52度陈酿具有密香清雅，入口柔和，落口爽裂回甜，饮后留香的米香型白酒。

9. 杭州桂花酒哪个品牌正宗

知味观

知味观品牌始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉。杭州知味观食品有限公司成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，产品包括知味观品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。知味观的桂花糕将中式传统桂花糕和台式桂花糕相融合制作，加入了泰国精选脱皮绿豆，选用优质糖桂花融于其中，咬一口唇齿留香。