酒业商会第二届会员代表大会召开(酒业协会会长)

1. 酒业协会会长

　　贵州省仁怀市黔醉酒业有限公司成立于1998年3月，注册资金1000万元。是一家集酱香型白酒生产、加工、销售为一体的民营酿酒企业。是贵州省酒业协会会员单位、仁怀市酒业协会副会长单位。公司实力雄厚，有生产许可证，窖池200余个，全自动化生产包装线2条。年生产优质酱香型白酒3000吨，储酒能力约10000吨。是一家正规J家。

2. 信阳酒业协会会长

      五星金谷春。

      信阳市白酒厂家很多，如:淮滨乌龙酒业、息县香米贡酒业、信阳鸡公山酒业、浉河区南湾湖酒业、罗山的灵山酒业等等。但要论近年来的知名度而言，还是淮滨金谷春酒业的五星金谷春最受欢迎。

3. 贵州省酒业协会会长

贵州聊高酒业有限公司的地址为贵州省遵义市仁怀市茅台镇白酒一条街08号,公司所生产的酱香型白酒都是优质高粱酿造，口感纯正，酱香浓郁，品质优良。

4. 重庆酒业协会会长

1，江小白。

2，诗仙太白。

3，江津老白干。

4，笛女大曲。

5，露华浓曲酒酒，6，忠县乌杨白酒。

7，渝州大曲。

8，渝北老窖。

8，天之泉白酒。

10，涪江大曲。

5. 河南酒业协会会长

河南酒业创办的老酒培训班！

官方办学，老酒培训班由河南省酒业协会收藏鉴定专业会(简称：河南酒协收藏鉴定专委会)创办，河南酒协收藏鉴定专委会系河南省商务厅批准，河南省民政厅民间组织管理局核准颁证的专业机构，旨在为提升酒类经销企业和相关人员老酒专业水平及老酒真伪鉴别、老酒价值评估、老酒升值空间预测等方面的专业知识，而开办的！

6. 广东省酒业协会会长

广州澳酒业有限公司是葡萄酒等产品专业生产加工的个体经营,公司总部设在广州番禺,广州澳酒业有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。广州澳酒业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临广州澳酒业有限公司参观、指导和业务洽谈。

7. 山东省酒业协会会长

作为一名土生土长的淄博人，我来回答一下这个问题。山东作为酒业大省，几乎县县有酒厂，当然淄博也不例外。

扳倒井酒，产于淄博市高青县的山东扳倒井股份有限公司，这可以说是淄博白酒最大的品牌，也是我老家的酒。扳倒井酒已被实施国家地理标志产品保护。以宋太祖赵匡胤"扳倒水井"的传说流传广泛，“饮不尽的豪爽，扳倒井"的广告词，在当地深入人心。

黄河龙酒，产于淄博市桓台县的山东黄河龙集团股份有限公司。黄河龙集团的前身是创办于1922年的强恕堂酒坊，距今已近百年，企业于2006年被认定为全国首批"中华老字号"。

以上这两个品牌是目前知名度最高的淄博白酒品牌。另外，张店天下第一店酒厂出品的百粮春酒，淄川蒲田酒业生产的蒲公酒，临淄中轩酒业出品的三焦叶酒，沂源鲁源酒业有限公司的鲁源酒，博山文姜酒业有限公司的文姜酒，周村酒厂生产的天村大曲酒等，也各在当地小有名气。

淄博啤酒品牌曾经有过柳泉啤酒和绿兰莎啤酒，如今好像倒的倒卖的卖，已不属于淄博了。

虽然只是一瓶酒，但她代表的是一种文化。

8. 中国酒业协会会长

并不是所有白酒都适合长时间储存。我来说一下我家酿酒的经验！

首先并不是所有白酒都适合长时间储存。适合储存的白酒必须去纯粮酒，还有就是酒的香型，这些很重要！不是纯粮酒储存没有意义。有些香型的酒不太适合储存，比如清香型，储存时间长了会变味儿，影响口感！酱香型，浓香型的白酒很适合储存，时间久口感好。

其次我们来说说储存方法。好白酒适合用坛子来装，瓷坛，陶坛都可以，如果短时间储存，只需密封好放置于阴暗处即可，不可暴晒。如果需要长时间不动，储存，那么我教你一个方法。先将白酒放到坛子里，然后准备一些猪大油烧化开，不要太热。然后倒酒坛子里，等到油浮上来，冷却凝固后，在上面浇一层蜂蜜。然后密封后，在盖子外面用黄泥糊上一层！等到黄泥完全干透，再将酒放于地窖里，或者洞里。这样储存的酒不会跑味儿，而且越时间长酒的味道就越好。

9. 吉林省酒业协会会长

没有DB221，应该是DB22/T221-2007，这是纯酿制吉林省地方白酒--吉林烧酒。

其中DB表示地方标准，T代表推荐标准，2007代表制定或修订时间，22和221代表了该标准的行业归属和标准编号。

该标准规定了吉林烧酒的术语以及定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

同时DB22/T 221-2007适用于以高粱、玉米、糠麸等含淀粉原料，经固态法发酵或固液结合法酿制勾兑而成的吉林烧酒。

10. 仁怀酒业协会会长

简介：“天工之物，得法自然，品质唯真”贵州国立酒业隶属于浙江国立控股，是浙江资本进入茅台镇核心产区建厂的首家企业！高端酱香白酒

法定代表人：王一平

成立时间：2009-11-26

注册资本：200万人民币

工商注册号：520382000078214

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：贵州省遵义市仁怀市茅台镇椿树村

11. 中山市酒业协会会长

岐江桥牌广东米酒为中山市石岐酒厂有限公司旗下的产品，是以大米、黄豆为原料，经传统工艺古法发酵、釜式蒸馏、陶缸储存陈酿，再勾兑而成的饮料酒。

石岐酒厂成立于1956年，至今已经拥有60年的历史，积淀了中山几代人的回忆。酒厂起初依靠传统工艺酿造米酒，生产的“石岐牌”、“岐江桥牌”米酒曾经风靡一时，受到大众喜爱。1999年6月转为股份制，发展势头更是日益喜人。